世界の料理　レシピ　クッキング

むぁ〜　みんな元気かにゃ？
ボクは悲しいんだミン。。。

だって　一生懸命書いた記事
操作ミスで全部消しちゃったのだミン

でも！！
待っててくれる読者のみんなのためにも
ボク　頑張ってもう一度書くミンねっっ

っということで、ここはトロント。
街で一番美味しい！！　と噂のハンバーガー店
「ゴールデンスター」さんにお邪魔したミンよ〜



10月だったけれど　もう北風ぴゅ―ぴゅ―。
とっても寒かったミンけど、美味しいものには目がないボク。

メニューを見ながら。。。さて何にしよっかニャ？
やっぱりハウススペシャルだよね〜




早く焼けないかニャ〜ボクのハンバーガー




待つこと２分。。。





どーーーーーーーーん
うにゃにゃにゃにゃ




みぁ？　大きさがいまいち分からないミンて？？
そ〜ゆ〜と思って　記念撮影してみたミンよ〜






かぶりついたら。。。アゴが外れそう笑

肉汁タップリのパテとシャキシャキのお野菜
日本ではあまり見ることのない　長ぁ〜いピクルススライス♪
しかぁ〜も、泳ぐほどの　フライドポテト
これが　ホックホクで最高に美味だったのニャ〜

そういえば　フライドポテトって
どうやったら美味しく作れるんだろう？？

レシピ研究してみよぉ〜っと

この頃は寒いミンね。
みんな　風邪ひかないように気をつけるミンよ。

またね〜

おはよーだみん♪
休日の今日は見た目フクザツ、でも作り方は超簡単！な
高級食材を使った　リッチなレシピを紹介するね。
自宅で早めの時間からワイン片手にディナー、もイイかもなのニャ


あわびのオイスターソース煮


あわび（缶詰もOKだよ） 2個
オイスターソース 大さじ3
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
うま味調味料 少々
酒 大さじ2
スープ　　　　 600ml
水溶き片栗粉　　　　　　　大さじ2.5
ごま油　　　　　　　　　　小さじ2

付け合せ野菜
　　　　チンゲン菜又はほうれん草　適量
塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
胡椒　　　　　　　　　　　少々
うま味調味料　　　　　　　少々
酒　　　　　　　　　　　　大さじ1
スープ　　　　　　　　　　200ml





1. あわびを5〜8mmくらいの薄切りにする。
　　　　缶詰めのあわびを使うときは、缶のまま1時間くらいゆでて
　　　　そのままにしておくと、あわびがやわらかくなるみんよ。

2. チンゲン菜を縦切りにする。

3. チンゲン菜は塩と油を入れた湯で茹でたのち、スープ、その他
調味料を入れた煮汁で軽く煮ておく。

4. 鍋にスープとあわびの調味料を入れ、水溶き片栗粉でうすくとろみをつけ、
あわびをサッと煮る。

5. 皿の中央にあわびを載せ、まわりをチンゲン菜で飾り、
　　　　上からあわびの煮汁をかける。



みんたんのハッピーエッセンス

八方ふさがりの時も　きっと抜け道はあるよ
そういうときは誰かに親切にしてみよう！
その道が見えてくるかもなのニャ☆

ラッキーフード：洋菓子
ラッキーカラー：深緑